Creme de Queijo com Mortadela

Ingredientes

• 1 colher de margarina Claybom

• ½ cebola ralada

• 1 colher de farinha de trigo

• 6 colheres de leite

• 1 pitada de noz-moscada ralada

• 50g de Mortadela Ouro Perdigão

• 100 g de queijo muçarela ralado

• 3 colheres de queijo parmesão ralado

• Sal a gosto

• Pão Italiano

Modo de Preparo

• Adicione em uma panela a cebola ralada, refogue e adicione a farinha de trigo.

• Misture rapidamente até formar uma massa, acrescente as colheres de leite e misture os ingredientes por cerca de 10 minutos em fogo baixo, até adquirir consistência cremosa.

• Adicione noz-moscada e misture até ganhar consistência cremosa.

• Adicione a mortadela cortada em tirinhas junto ao queijo muçarela e queijo parmesão ralado.

• Sirva no pão italiano e finalize a apresentação com salsa picada e crisp de mortadela.